Manfaat Kacang Kedelai Mencegah Kanker Payudara

Kacang kedelai

Kanker payudara merupakan kanker pada jaringan payudara. Ini merupakan jenis kanker paling umum yang diderita oleh kaum wanita. Untuk tindak pencegahannya kita dapat menghindari atau setidaknya membatasi jenis makanan dan minuman yang banyak mengandung gula, garam, dan sedikit serat. Sama halnya dengan daging merah atau daging olahan. Sebaliknya, konsumsilah lebih banyak buah, sayuran, atau gandum. Anda juga harus mulai menyukai jenis kacang-kacangan yang dikenal sebagai phytoestrogen, yakni zat yang bekerja menyeimbangkan hormon dalam tubuh.

Anda bertanya-tanya, bagaimana anda harus memulai hidup sehat? Kedengarannya memang mudah, tapi tidak dalam pelaksanaannya saat anda harus menahan godaan dari makanan-makanan yang dilarang. Seorang ahli gizi terkemuka di Inggris berkata, agar meyakinkan bahwa setiap wanita harus dapat meredam keinginan soal makanan dan harus beralih pada makanan sehat. Setidaknya ini untuk menghindari kanker payudara yang mengancam setiap wanita. Hasil penelitiannya juga menunjukkan bahwa diet tinggi kedelai dapat mengurangi resiko kanker payudara hingga 14%.

Sumber kacang kedelai yang baik bisa anda dapatkan dari berbagai jenis tahu dan miso. Tapi tentu saja anda juga harus tetap mengimbanginya dengan sayuran untuk konsumsi sehari-hari. "Brokoli, kubis, kol, dan kembang kol adalah kelompok sayur yang sangat dianjurkan untuk pencegahan kanker payudara," terang Dr Glenville. Sayuran ini mengandung zat indole-3-karbinol, yang bisa membantu kerja tubuh kita dalam menghilangkan kelebihan estrogen.

"Hanya dengan satu setengah cangkir sayuran ini per hari akan dapat mengurangi resiko sebesar 25%. Meskipun tidak semua kasus kanker payudara dikaitkan dengan estrogen, tetapi ini bisa menjadi ide bagus untuk mendetoks tubuh," tambahnya.

Khasiat kacang kedelai dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit kanker seperti kanker rahim, kanker payudara dan juga kanker prostat, hal ini berdasarkan karena kacang kedelai memiliki kandungan isoflavon yang bertindak sebagai anti kanker yang dapat melawan sel-sel kanker.

Penelitian tentang kanker mengatakan bahwa 5% kanker menyerang karena genetik. Sedangkan 40% dari semua jenis kanker dapat dicegah dengan mengubah gaya hidup yang lebih sehat. Jadi, kita tidak ada salahnya untuk sering-sering mengkonsumsi tahu maupun tempe yang berbahan dasar kacang kedelai, karena ternyata khasiat kacang kedelai sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita.